photo Traiteur / Traiteuse

Traiteur / Traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Offre d'emploi - Traiteur (H/F) - FEUILLETTE Chez FEUILLETTE, nous valorisons le savoir-faire artisanal, la qualité des produits et le plaisir de régaler nos clients chaque jour. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Traiteur (H/F), véritable professionnel(le) de terrain, garant(e) de l'excellence de notre offre salée. Votre mission : En tant que Traiteur, vous êtes responsable de la confection de l'ensemble de la gamme traiteur de l'enseigne. Vous faites de la qualité, du respect des recettes et de la satisfaction client vos priorités quotidiennes. Vos principales responsabilités : * Appliquer et suivre rigoureusement les fiches techniques FEUILLETTE * Réaliser les préparations salées : entrées froides et chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles * Sélectionner et travailler des produits frai * Assurer les cuissons: faire revenir, sauter, frire * Préparer sauces et vinaigrettes * Soigner la présentation des produits * Organiser la production selon la demande et respecter la fiche de production * Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Veiller à la propreté et à l'entretien quotidien du laboratoire Profil[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chablis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Etablissement atypique situé au cœur du vignoble de Chablis recrute une cuisinière ou un cuisinier afin de développer son offre de restauration autour de ses valeurs initiales : le goût, la simplicité, des produits de qualité, essentiellement bios et locaux. Missions principales : Vous serez en charge de la cuisine 4 jours par semaine, en service continu. Organisation de la production quotidienne (mise en place, service de la journée, plats du jour) Gestion des stocks, inventaires, rotation des produits et maîtrise des coûts matières Garantie du respect strict des normes HACCP, de l'hygiène et de la propreté de la cuisine Participation à l'évolution de la carte et à la création des plats du jour Veille constante à la régularité, à la qualité et à la présentation des assiettes Profil recherché : - Expérience en cuisine professionnelle (restaurant, bistro, etc.) - Goût pour les produits simples, authentiques et de qualité - Autonomie, créativité et sens du travail en équipe Localisation : Chablis (89800) - Cadre en plein cœur du vignoble bourguignon, établissement pratiquant le service continu Salaire selon profil, pourboires, pas de coupure, repos hebdomadaire 3j dont[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Monéteau, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement, fondé sur des années d'expériences est le fruit d'une passion commune pour la gastronomie et l'art culinaire. Nous nous engageons à offrir une prestation de qualité exceptionnelle pour tous nos événements. Spécialistes du traiteur événementiel, nous nous concentrons uniquement sur la réalisation de cocktails, buffets, mariages, plateaux repas, et bien d'autres prestations sur mesure. Notre équipe est composée de 12 professionnels passionnés, qui travaillent ensemble pour garantir l'excellence de chaque détail. Nous mettons un point d'honneur à créer des expériences uniques qui ravissent nos clients. Situés dans un bâtiment et une cuisine entièrement neufs, inaugurés en mars 2024, nous avons à cœur de marier innovation et tradition. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) talentueux(se) pour renforcer notre équipe. Vos Missions : Préparer et cuisiner des plats savoureux en respectant nos standards de qualité. Collaborer avec une équipe passionnée pour créer des expériences culinaires uniques. Participer à la gestion des stocks et garantir la propreté de[...]

photo Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

photo Cuisinier / Cuisinière à domicile

Cuisinier / Cuisinière à domicile

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtel-Censoir, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

L'Étape des Gourmets à Chatel Censoir recherche un/e second/e de cuisine ou un/e cuisinier/ère expérimenté/e Restaurant familial avec une salle de 25 couverts et terrasse de 50 couverts. Cuisine traditionnelle française avec service à emporter. Responsabilités Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation des postes de travail Seconder et remplacer le chef lors de ses repos Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires avant le service Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments Collaborer avec le chef pour développer de nouvelles recettes et améliorer le menu Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire Vous maîtrisez la préparation culinaire et avez une bonne connaissance des techniques de cuisine et du matériel Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous[...]

photo Chef / Cheffe d'unité de production

Chef / Cheffe d'unité de production

Emploi

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

CDI temps plein - Présentiel - Joigny (89) Horaires fixes : 8h-16h - Lundi au vendredi Salaire : à partir de 2 500 € brut/mois selon profil Site logistique dédié au traitement, restauration, emballage et expédition de meubles. Vous êtes le seul référent sur site. Vous ouvrez et fermez le site. Vous coordonnez une équipe de 3 personnes et reportez directement au dirigeant. Expérience bois/meuble non requise. MISSIONS Recevoir les priorités et les faire appliquer par l'équipe Suivre le flux : réception, restauration, picking, emballage, expédition Documenter l'état du produit : photos et statuts à chaque étape Valider la conformité au standard avant passage à l'étape suivante Coordonner le quotidien : répartition, planning, blocages, ajustements Tenir le site : ordre, zones, sécurité, stocks et consommables L'ÉQUIPE PRODUIT - VOUS DOCUMENTEZ ET VALIDEZ Pas de stratégie - pas de négociation - pas de contact client final RÉALITÉ DU POSTE Poste hybride terrain/bureau : présence en entrepôt chaque jour Traçabilité obligatoire : photos et statuts, pas optionnel Standard stable : conforme = validé, pas d'improvisation Petite équipe : coordination directe, posture de référent[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Nitry, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

MISSIONS & RESPONSABILITÉS : Le/La serveur/serveuse occupe une fonction clé au sein de notre établissement.. L'image de marque de l'Hôtel dépend de la qualité de son service. - Participer à la mise en place et à l'organisation du service en salle et au bar - Maîtriser le contenu des cartes - Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du service - Avoir un esprit d'équipe - Prise de commandes et encaissement des factures - Être polyvalent PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience réussie à ce poste en restauration souhaitée - Maîtrise de l'anglais - Rigueur, rapidité et sens du service à la clientèle Salaire brut : selon profil. Travail le week-end et en coupure Possibilité de logement sur place.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pâtissier(e) - Rejoignez l'aventure Feuillette Votre mission : Au cœur de notre laboratoire, vous participez à la création de desserts gourmands et raffinés qui font la réputation de notre gamme. À ce titre, vous serez amené(e) à : * Sélectionner des matières premières de qualité pour garantir l'excellence de nos produits * Réaliser avec précision et exigence l'ensemble des préparations sucrées * Apporter un soin particulier aux finitions et à la présentation * Assurer le dressage et l'envoi des desserts pendant le service * Veiller au respect strict des règles d'hygiène et des normes HACCP * Gérer la rotation des matières premières et le respect des stocks Votre profil : Vous êtes avant tout passionné(e) par la pâtisserie et animé(e) par l'amour du produit bien fait. Curieux(se) des nouvelles tendances, vous avez le goût du détail et le sens du travail soigné. Issu(e) des métiers de bouche, de la restauration ou de l'hôtellerie, vous justifiez d'une première expérience réussie en pâtisserie et maîtrisez les techniques fondamentales de votre métier. Esprit d'équipe, écoute, rigueur et engagement font partie de vos qualités. Vous partagez des valeurs humaines fortes[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Chablis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Marguerite de Chablis, établissement atypique situé au cœur du vignoble de Chablis recrute un ou une chef(fe) de rang pour la saison 2026, en contrat saisonnier ou CDI selon profil. Nous accueillons nos clients (locaux et touristes français ou étrangers) dans un environnement bucolique et charmant autour de produits de qualité en s'appuyant sur le savoir-faire et l'authenticité de producteurs locaux. Missions principales : Accueil, prise de commande, service des clients (français et internationaux), Mise en place et rangement de la salle et de la terrasse, Respect des règles d'hygiène en restauration, Travail en équipe, collaboration étroite avec la cuisine (service continu) dans une ambiance bienveillante. Profil recherché : - Expérience en service en salle (restaurant, bar, café) - Sens du contact, sourire et aisance avec une clientèle variée - Dynamisme, autonomie et capacité à gérer des pics d'activité importants - Connaissance basique des vins ou motivation pour apprendre Nous accueillons volontiers des profils atypiques et peu expérimentés ; ce qui compte le plus c'est l'énergie, la fiabilité, le sourire, le sens du client, et la capacité à contribuer à une atmosphère[...]

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Menuisier / Menuisière en industrie du bois

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Monéteau, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Notre client, spécialisé dans la création et la fabrication de meubles, propose à ses clients européens une offre complète de façades avec des finitions prestigieuses recherche un menuisier.Une personne ayant une qualification ou une expérience significative, un étudiant venant d'obtenir son diplôme peut convenir. Il fabrique, répare, installe placards, meubles, boiseries... Vous serez en charge de - monter, démonter, ajuster les meubles en bois. - découper, poncer les différentes parties de meubles, Réaliser des articles de menuiserie et d'agencement - Poser des vitrages sur des ouvrages en bois - Réaliser des opérations de laquage - Contrôler la conformité d'application de procédures qualité - Façonner un article de mobilier - Réaliser la pose d'éléments d'isolation et d'étanchéité sur des ouvrages en bois - Concevoir des agencements ou des menuiseries - Réaliser des opérations de lasure - Réaliser des opérations de masquage de défauts du bois - Mesurer des emplacements où doivent se loger les agencements en menuiserie - Gamme de produits bois - Lecture de documents techniques - Normes de la construction - Normes qualité - Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons 1 valet/femme de chambre, à qui nous dispenserons une formation de qualité en interne afin d'être opérationnel pour mi-avril. La personne aura la charge de 7 chambres par jour. Les compétences à posséder et/ou à acquérir sont les suivantes: - Nettoyer et ranger les chambres à blanc et en recouche. - Nettoyer les parties communes (toilettes, restaurants, réception, spa, vestiaires) - Effectuer service couverture. - Répondre aux réclamations des clients. - Travail week-end et jours fériés, repos hebdomadaire en semaine.

photo Spa Praticien / Spa Praticienne

Spa Praticien / Spa Praticienne

Emploi Restauration - Traiteur

Chassy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le spa du Roncemay recherche un-e praticien-ne : Durée : Du 01/03/2026 au 30/09/2026 Temps de travail : Temps plein, mi-temps ou extra (ouverture du spa de 9h à 19h/20h). Horaires : Travail en journée - Week-ends & jours fériés Rémunération : Entre 2 060 € et 2 150 € brut mensuel (selon profil) ________________________________________ À propos de nous Le Spa du Roncemay, spa hôtelier haut de gamme, propose une expérience bien-être inspirée par la nature, avec des soins haut de gamme des marques KOS Paris et Phytomer. ________________________________________ Vos missions En qualité de Praticien(ne) Spa, vous assurez : - L'accueil et la fidélisation d'une clientèle locale et hôtelière - La réalisation des soins corps et visage - Les gommages, modelages et massages corps - L'écoute, le conseil et l'accompagnement personnalisé des clients - La participation au bon fonctionnement général du Spa - L'entretien de la salle de massage et de l'espace bien-être ________________________________________ Profil recherché - CAP Esthétique-Cosmétique obligatoire - Minimum 1 an d'expérience en tant que spa praticienne (massages corps et soins visage) - Expérience réussie en Spa et/ou en[...]

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Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Chassy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Sommelier pour notre restaurant gastronomique Erre Lieu : Domaine du Roncemay - Domaine 4* Hôtel, Golf, Spa & Gastronomie Restaurant : ERRE - Restaurant gastronomique À propos Dans un cadre magnifique et aux côtés de nos chefs Clément Vergeat et Marine Mateos, nous cherchons un(e) sommelier(ère) pour nous accompagner au restaurant gastronomique Erre, signé Clément Vergeat et Marine Mateos En qualité de Sommelier(ère), vous êtes un pilier de l'expérience client et travaillez en étroite collaboration avec les chefs et l'équipe de salle. Vous assurez, en collaboration avec les chefs : - La gestion et l'évolution de la carte des vins - La sélection et la mise en valeur des vins - Le conseil et les accords mets & vins - Le service du vin (présentation, ouverture, décantation) - La gestion de la cave (stocks, commandes, inventaires) - La formation et l'accompagnement de l'équipe de salle - La participation active au service en salle - Le maintien d'un service élégant, précis et chaleureux ________________________________________ Profil recherché - Formation en sommellerie (Mention Complémentaire Sommellerie ou équivalent) - Expérience confirmée en restaurant gastronomique[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chablis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Création et mise en place de la carte Gestion des approvisionnements et des stocks Confection, mise en place et service restaurant Collaboration avec les fournisseurs et les équipes Respect des règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretien du matériel de cuisine et des locaux Participation à la démarche qualité CDI Travail en coupure 39h00 hebdo Repos: Lundi et mardi + 1 soirée

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Vendeur / Vendeuse de produits frais en gros

Emploi Agroalimentaire

Chemilly-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Festins, nous travaillons avec passion, rigueur et esprit d'équipe pour offrir des prestations traiteur haut de gamme à nos clients. Entreprise familiale et indépendante depuis 1992, nos équipes interviennent sur des événements professionnels et particuliers, en garantissant qualité, fluidité et satisfaction client. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons, pour notre site de Daumesnil, un(e) Vendeur/vendeuse souriant(e) et dynamique, possédant une bonne présentation et dont le souhait est d'évoluer dans l'entreprise. Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur d'exploitation, Vous êtes en charge de l'accueil et du conseil auprès des clients. Vous participez aux animations et dégustations organisées par la Direction. Vous participez à la mise en place des rayons traiteur, pâtisserie et épicerie. Vous réceptionnez la marchandise et veillez à respecter les normes d'hygiène et de qualité. Vous participez à la préparation des commandes ainsi qu'aux livraisons. Une expérience dans les métiers de la gastronomie, de la restauration ou de l'hôtellerie serait un plus. Des connaissances en bureautique (word, excel, environnement windows) seraient appréciées. CDI[...]

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Moniteur / Monitrice d'équitation

Emploi

Épineau-les-Voves, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Créée en 1976, regroupe 4 centres équestres essentiellement dédiés à l'équitation situés dans l'Yonne, aux portes de la Bourgogne, à moins de 2 heures de Paris. Notre souhait au travers de nos séjours est de mettre à la disposition des enfants un maximum d'éléments leur permettant de découvrir un nouvel environnement. Aussi l'équitation comme activité dominante correspond comme un choix fondamental. En effet, le poney est à la dimension de l'enfant, un merveilleux compagnon lui permettant ainsi de mener à bien son expérience propre, d'exercer son intelligence, sa volonté, d'éveiller son sens des responsabilités, enfin d'acquérir les vraies valeurs qui contribueront à son épanouissement. L'objectif n'est pas de faire de nos enfants des champions, de fabriquer des professionnels du cheval mais d'aboutir à un éveil ; si l'enfant y a puisé le goût de l'art équestre c'est une bonne chose mais l'essentiel est ailleurs. Au-delà d'une initiation de qualité, il y a le souci primordial de la sécurité et de l'éveil. C'est pourquoi, nous avons été amenés à ne pas négliger les activités complémentaires pour permettre à chacun de manifester son intérêt à d'autres sources de vie. Description[...]

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Technicien(ne) de maintenance d'équipements de production

Emploi

Chéu, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Mission : En tant que Technicien(ne) de Maintenance, vous serez garant(e) de la fiabilité de nos équipements de production. - Intervenir sur des installations mécaniques, électriques, hydrauliques et pneumatiques - Assurer la maintenance préventive et curative - Diagnostiquer les pannes et optimiser les interventions - Participer aux actions d'amélioration continue Travailler dans un environnement où la sécurité et la qualité sont des priorités Profil recherché : Débutant(e) ou expérimenté(e), vous êtes curieux(se), rigoureux(se) et prêt(e) à évoluer dans un environnement industriel exigeant. Une formation complète vous attend à votre arrivée ! Compétences : Habilitations électriques et travaux en hauteur Pontier, cariste, nacelle sont un plus Contrat : CDI - Démarrage dès que possible Organisation : Travail en 3x8 Rémunération : selon profil + primes + avantages CSE +participation frais de déplacement et restauration Parcours d'intégration + accompagnement dès les premiers jours

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter notre équipe restauration, nous recrutons un Maître d'Hôtel / Responsable de salle (H/F). Le Maître d'hôtel orchestre l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable. Il a pour missions : - Accueil et conseil des clients dès leur arrivée dans l'établissement - Coordination et supervision le travail de l'équipe de salle - Gestion des réservations et l'organisation des tables - Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients - Gestion des commandes spéciales et les demandes particulières des clients Votre sens du service et de l'accueil, ainsi que votre sens de l'organisation seront être des atouts pour réussir à ce poste. Le poste est à pourvoir en mars.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter notre équipe, nous cherchons un serveur (h/f). MISSIONS & RESPONSABILITÉS : Le/La serveur/serveuse occupe une fonction clé au sein de notre établissement.. L'image de marque de l'Hôtel dépend de la qualité de son service. - Participer à la mise en place et à l'organisation du service en salle et au bar - Maîtriser le contenu des cartes - Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du service - Avoir un esprit d'équipe - Prise de commandes et encaissement des factures - Être polyvalent PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience réussie à ce poste en restauration souhaitée - Maîtrise de l'anglais - Rigueur, rapidité et sens du service à la clientèle Salaire brut : selon profil. Travail le week-end et en coupure Nos avantages :2 jours de repos consécutifs par semaine

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Couturier / Couturière

Emploi Textile - Habillement - Chaussure

Venoy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous effectuez la couture en atelier pour la confection de luxe (petites pièces). Vous travaillez sur l'ensemble des opérations de montage, de couture et de finition des produits dans un environnement qualité exigeant. les opérations de couture sont réalisées à la main. Sous la responsabilité du responsable d'équipe, vous serez en charge des missions suivantes : Réaliser l'ensemble des opérations de préparation des pièces destinées au montage des articles Evaluer la conformité des pièces, et d'identifier les éventuels défauts Réaliser des opérations de contrôle des pièces Votre profil : Vous possédez une grande dextérité manuelle. Votre rigueur et votre minutie vous caractérise. Vous aimez travailler en équipe. Formation assurée par l'employeur et France Travail sur 300H sur 4.5 jours (vendredi après-midi libre) Augmentation en fonction de l'atteinte des objectifs Restauration possible sur place TRANSPORT PAR NAVETTE FLEXIBUS Session de recrutements le jeudi 19 mars, afin de vous présenter l'entreprise ainsi que les postes à pourvoir. Pour vous y inscrire, candidatez à l'offre.

photo Couturier / Couturière

Couturier / Couturière

Emploi Textile - Habillement - Chaussure

Venoy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous effectuez la couture en atelier pour la confection de luxe (petites pièces). Vous travaillez sur l'ensemble des opérations de montage, de couture et de finition des produits dans un environnement qualité exigeant. les opérations de couture sont réalisées à la main. Sous la responsabilité du responsable d'équipe, vous serez en charge des missions suivantes : Réaliser l'ensemble des opérations de préparation des pièces destinées au montage des articles Evaluer la conformité des pièces, et d'identifier les éventuels défauts Réaliser des opérations de contrôle des pièces Votre profil : Vous possédez une grande dextérité manuelle. Votre rigueur et votre minutie vous caractérise. Vous aimez travailler en équipe. Formation assurée par l'employeur et France Travail sur 300H sur 4.5 jours (vendredi après-midi libre) Augmentation en fonction de l'atteinte des objectifs Restauration possible sur place TRANSPORT PAR NAVETTE FLEXIBUS Session de recrutements le jeudi 19 mars, afin de vous présenter l'entreprise ainsi que les postes à pourvoir. Pour vous y inscrire, candidatez à l'offre.

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Piloter l'ensemble de l'activité de restauration sur un ou plusieurs sites composés de plusieurs points de vente. Assurer la rentabilité, la qualité de service, la satisfaction client, ainsi que la gestion opérationnelle et commerciale de chaque unité. Ce poste nécessite de travailler les weekends et jours fériés. Tâches et compétences requises : 1/ Gestion opérationnelle des points de vente : - Superviser le fonctionnement des différents points de vente (self, snack, café, vente à emporter, etc.) - S'assurer de la fluidité des services, de la mise en place, des horaires, de l'approvisionnement - Adapter l'offre selon les profils de clientèle, la fréquentation et les retours terrain 2/ Suivi économique et performance - Garantir l'atteinte des objectifs de CA, marges, productivité et ratios - Analyser les ventes, la fréquentation, les écarts de gestion - Mettre en place des actions commerciales (animations, offres, promos, PLV) 3/ Management des équipes - Encadrer les équipes de point de vente - Recruter, intégrer, former et motiver les équipes (vente, encaissement) - Établir les plannings, gérer les effectifs, les remplacements et les congés en collaboration avec le directeur[...]

photo Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour la saison 2026, de mars à octobre notre Charmante Maison d'hôtes viticole recherche sa ou son Gouvernante Gouvernant : pour encadrer l'équipe de femme et valets de chambre afin d'assurer un service client de qualité Son métier : - La responsabilité principale du gouvernant H/F est de veiller à l'entretien et à la propreté des chambres d'un hôtel, et pour cela, ses tâches sont multiples et variées. - Tout d'abord, il/elle encadre le travail des femmes et valets de chambres : il/elle établit le planning de travail dans les étages, contrôle l'état de propreté des chambres après leur nettoyage, vérifie le bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques et s'assure que rien ne manque. - Il/elle encadre également l'équipe des lingères et veille à ce que le linge de l'hôtel, comme celui confié par les clients, soit nettoyé avec qualité et dans les délais. Il/elle est responsable de la gestion des stocks des mini-bars et des produits servant à l'entretien des chambres et des couloirs des étages. - Enfin il/elle rend compte de l'activité du personnel des étages au directeur de l'hébergement ou directement au directeur de l'hôtel, et peut être associée au recrutement[...]

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Festival vallée et veillée

Musique

Noyers 89310

Le 01/08/2026

Le Festival Vallée et Veillée, organisé par l'association La Belle du Serein, propose plusieurs groupes de musique festive de qualité. L'objectif est que ce festival soit gratuit pour tous afin de ne pas créer de discrimination d'ordre financier ; en conséquence on y croise un public très diversifié, aussi bien des locaux que des personnes qui viennent de toutes parts du département et de la région, qui nous suivent depuis 25 ans - ainsi que des touristes chanceux qui profitent ainsi d'une soirée "plurielle" alliant manifestation culturelle et fête populaire, assortie d'une mise en valeur d'un patrimoine culturel exceptionnel, puisque le festival se tient au coeur de Noyers sur Serein - un des Plus Beaux Villages de France. Un service de buvette-restauration est proposé toute la soirée.

Ressources supplémentaires