photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chablis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Etablissement atypique situé au cœur du vignoble de Chablis recrute une cuisinière ou un cuisinier afin de développer son offre de restauration autour de ses valeurs initiales : le goût, la simplicité, des produits de qualité, essentiellement bios et locaux. Missions principales : Vous serez en charge de la cuisine 4 jours par semaine, en service continu. Organisation de la production quotidienne (mise en place, service de la journée, plats du jour) Garantie du respect strict des normes HACCP, de l'hygiène et de la propreté de la cuisine Participation à l'évolution de la carte et à la création des plats du jour Veille constante à la régularité, à la qualité et à la présentation des assiettes Profil recherché : - Expérience en cuisine professionnelle (restaurant, bistro, etc.) - Goût pour les produits simples, authentiques et de qualité - Autonomie, créativité et sens du travail en équipe Localisation : Chablis (89800) - Cadre en plein cœur du vignoble bourguignon, établissement pratiquant le service continu Salaire selon profil, pourboires, pas de coupure, repos hebdomadaire 3j dont 2 consécutifs minimum - 10 semaines de congés payés. Le poste, situé en Bourgogne, peut[...]

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Votre établissement Feuillette Auxerre recrute un traiteur (H/F) ! En tant que Traiteur, vous êtes responsable de la confection de l'ensemble de la gamme traiteur de l'enseigne. Vous faites de la qualité, du respect des recettes et de la satisfaction client vos priorités quotidiennes. Vos principales responsabilités : * Appliquer et suivre rigoureusement les fiches techniques FEUILLETTE * Réaliser les préparations salées : entrées froides et chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles * Sélectionner et travailler des produits frais * Assurer les cuissons: faire revenir, sauter, frire * Préparer sauces et vinaigrettes * Soigner la présentation des produits * Organiser la production selon la demande et respecter la fiche de production * Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Veiller à la propreté et à l'entretien quotidien du laboratoire Profil recherché : * Formation et/ou expérience en traiteur, cuisine ou restauration * Maîtrise des techniques culinaires de base * Sens de l'organisation et de l'anticipation * Goût du travail bien fait et souci du détail * Esprit d'équipe et dynamisme * Respect des règles d'hygiène[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pâtissier(e) - Rejoignez l'aventure Feuillette Auxerre Votre mission : Au sein de notre laboratoire, vous contribuez à la création de desserts gourmands et raffinés qui font la renommée de notre gamme. Vos principales responsabilités : * Sélectionner des matières premières de qualité pour garantir l'excellence de nos produits. * Réaliser avec précision toutes les préparations sucrées. * Soigner les finitions et la présentation de chaque création. * Assurer le dressage et l'envoi des desserts pendant le service. * Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et les normes HACCP. * Gérer la rotation des matières premières et le suivi des stocks. Votre profil : Passionné(e) par la pâtisserie et attaché(e) à la qualité du produit, vous êtes curieux(se) des nouvelles tendances et aimez le travail bien fait. Issu(e) des métiers de bouche, de la restauration ou de l'hôtellerie, vous justifiez d'une première expérience réussie en pâtisserie et maîtrisez les techniques fondamentales du métier. Rigoureux(se), à l'écoute et doté(e) d'un esprit d'équipe, vous partagez des valeurs humaines fortes et appréciez un environnement où coopération et respect sont essentiels. Ce que[...]

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Formateur / Formatrice hôtellerie restauration

Emploi Enseignement - Formation

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Sous l'autorité du coordinateur pédagogique et de la Conseillère en Formation Professionnelle, vous serez chargé(e) de - Préparer, construire et animer des séances d'apprentissage en veillant au respect du référentiel RNCP 38870, de manière individualisée si nécessaire et innovante - Réaliser le suivi et mettre en place des évaluations formatives, en cours de formation - Assurer le bon fonctionnement du plateau technique - S'inscrire dans un collectif de travail impliquant l'ensemble des acteurs concernés par l'accompagnement des bénéficiaires dans leurs projets d'acquisition de compétences, de qualification, d'insertion professionnelle et d'accès à l'emploi, - Concourir à la bonne relation avec les entreprises - Réaliser le suivi des stagiaires - Respecter le cadre de la qualité et veiller à la complétude et à la mise en application des procédures du label EDUFORM - Assurer une veille technique et pédagogique dans votre domaine professionnel Connaissances attendues : - Contrat hôtelier - Techniques et procédures d'accueil de la clientèle individuelle et groupe - Gestion des réservations, des arrivées et des départs - Gestion et suivi de la qualité - Organisation du travail[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

VVotre établissement Feuillette à Auxerre recrute un(e) boulanger(e) ! Votre mission ? Garantir chaque jour une qualité irréprochable et faire vivre le savoir-faire FEUILLETTE à travers : La réalisation quotidienne des pâtes à pain dans le respect des standards Le réglage et l'utilisation des équipements (four, pétrin, façonneuse, diviseuse) Le pétrissage et la maîtrise des fermentations Le façonnage précis des pâtons La cuisson parfaite des pains La mise en valeur des produits en vitrine La fabrication des brioches L'adaptation de la production selon l'activité Vous appliquez rigoureusement les fiches techniques et veillez au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le profil que nous recherchons : Expérience en boulangerie appréciée (ou forte envie d'apprendre et de progresser) Maîtrise des techniques de panification Sens du détail et exigence qualité Esprit d'équipe et goût du travail bien fait Vous avez à cœur d'éveiller les sens de nos clients : la vue, l'odorat. et surtout le goût. Ce que nous vous proposons : CDI - Temps complet 2 jours de repos consécutifs Un environnement structuré avec des perspectives d'évolution Si vous êtes intéressé(e),[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) pizzaiolo / pizzaiola pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation des pizzas, de la mise en place des ingrédients et de la cuisson dans le respect de nos recettes et de nos standards de qualité. Vous participez également à l'accueil des clients et au bon déroulement du service. Nous recherchons une personne sérieuse, motivée et ayant le sens du travail en équipe. Une première expérience en pizzeria ou en restauration est appréciée, mais les débutants motivés peuvent être formés. Le poste demande rigueur, rapidité et sens de l'organisation.

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Julien-du-Sault, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) pizzaiolo / pizzaiola pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation des pizzas, de la mise en place des ingrédients et de la cuisson dans le respect de nos recettes et de nos standards de qualité. Vous participez également à l'accueil des clients et au bon déroulement du service. Nous recherchons une personne sérieuse, motivée et ayant le sens du travail en équipe. Une première expérience en pizzeria ou en restauration est appréciée, mais les débutants motivés peuvent être formés. Le poste demande rigueur, rapidité et sens de l'organisation.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez un emploi à temps partiel ou à temps complet ? Vous aimez le contact client, le travail en équipe et sans routine, n'hésitez plus et intégrez la société McDonald's. JOB DATING PREVUE SEMAINE 17(convocation vous sera envoyée après avoir postulé en ligne via cette offre). Un accompagnement personnalisé vous sera dispensé en restaurant afin de développer vos compétences et d'évoluer dans l'entreprise si vous souhaitez. Postes à pourvoir sur les 03 restaurants de SENS ( vous serez affecté à un seul restaurant bien sûr).JOB DATING PREVU SEMAINE 17. Les différentes missions qui vous seront confiées : - Assurer la propreté des zones de travail et de service - Préparation des produits McDonald's en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité de service de l'enseigne - Prise de commande et service à table Votre profil : Motivation, dynamisme, ponctualité et esprit d'équipe et sens de la relation client. Rejoignez nous ! Horaires : être disponible le week-end , ou du lundi au vendredi ou seulement le week end , en, journée , en soirée ou pour des horaires de nuit. Nous pouvons adapter vos horaires de travail à des disponibilités atypiques .

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter notre équipe, nous cherchons un serveur (h/f). MISSIONS & RESPONSABILITÉS : Le/La serveur/serveuse occupe une fonction clé au sein de notre établissement.. L'image de marque de l'Hôtel dépend de la qualité de son service. - Participer à la mise en place et à l'organisation du service en salle et au bar - Maîtriser le contenu des cartes - Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du service - Avoir un esprit d'équipe - Prise de commandes et encaissement des factures - Être polyvalent PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience réussie à ce poste en restauration souhaitée - Maîtrise de l'anglais - Rigueur, rapidité et sens du service à la clientèle Salaire brut : selon profil. Travail le week-end et en coupure Nos avantages :2 jours de repos consécutifs par semaine

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste Vos missions au quotidien sont les suivantes: - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards d'entreprise. - Maîtriser l'ensemble des recettes et assurer la qualité de la production. - Participer à la création des nouveaux plats. - Maîtriser parfaitement la préparation culinaire et la création des sushis et des techniques de fabrication. - Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi. - Respecter les règles en matière HACCP. - Approvisionner, gérer les stocks et réceptionner les commandes. - Gérer et animer l'équipe du stand. - Être force de proposition dans l'élaboration des menus, de la carte et des offres du mois. - Former l'équipe et s'assurer qu'elle soit au fait des nouveaux process, nouvelles recettes, etc - Les plages horaires sont variables suivant votre planning : Prise de poste : entre 6 h et 11 h Fin : entre 14[...]

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Spa Praticien / Spa Praticienne

Emploi Restauration - Traiteur

Chassy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le spa du Roncemay recherche un-e praticien-ne : Durée : Du 01/03/2026 au 30/09/2026 Temps de travail : Temps plein, mi-temps ou extra (ouverture du spa de 9h à 19h/20h). Horaires : Travail en journée - Week-ends & jours fériés Rémunération : Entre 2 060 € et 2 150 € brut mensuel (selon profil) ________________________________________ À propos de nous Le Spa du Roncemay, spa hôtelier haut de gamme, propose une expérience bien-être inspirée par la nature, avec des soins haut de gamme des marques KOS Paris et Phytomer. ________________________________________ Vos missions En qualité de Praticien(ne) Spa, vous assurez : - L'accueil et la fidélisation d'une clientèle locale et hôtelière - La réalisation des soins corps et visage - Les gommages, modelages et massages corps - L'écoute, le conseil et l'accompagnement personnalisé des clients - La participation au bon fonctionnement général du Spa - L'entretien de la salle de massage et de l'espace bien-être ________________________________________ Profil recherché - CAP Esthétique-Cosmétique obligatoire - Minimum 1 an d'expérience en tant que spa praticienne (massages corps et soins visage) - Expérience réussie en Spa et/ou en[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef de cuisine, le(la) candidat(e) retenu(e) sera responsable de la préparation et de la cuisson des plats italiens de notre menu, en respectant les normes de qualité et d'hygiène établies par l'établissement. Responsabilités : Préparer et cuisiner les plats de la carte (pizzas, spécialités, plats chauds), Assurer la mise en place et le service, Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP), Participer à la gestion des stocks et au maintien de la propreté en cuisine. Vous travaillez sur 5 jours dont le Week-end .Horaires : 11H30 14H30 et 19H30 23H30. Poste à pourvoir de suite

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Paron, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du Chef.fe de Cuisine ou du Second.e de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Napper et dresser le couvert sur les tables Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement) Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers Débarrasser les tables, pendant et après le service Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage Participer à l'entretien et au nettoyage des locaux Participer à la démarche qualité et de certification.

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Social - Services à la personne

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le pôle Compétences et Inclusion Professionnelle de la Direction territoriale EPNAK de Bourgogne Franche Comté, qui regroupe trois ESAT (Auxerre, Mézilles, Cheney), a pour mission l'insertion sociale et professionnelle de personnes adultes en situation de handicap. Il accueille aujourd'hui environ 350 personnes en situation de handicap. Affecté à l'ESAT d'AUXERRE et sous la Direction du chef de service, vous serez chargé de : - L'encadrement et du développement des compétences, de l'autonomie et de l'intégration sociale et professionnelle des personnes en situation de handicap, tout en offrant la meilleure qualité de service et de production aux clients de l'activité, - Garantir et maitriser le respect des règles d'hygiène (méthode HACCP) et de sécurité, - Participer avec votre équipe à la réalisation et à la supervision des plats, - Garantir, au même titre que l'équipe, la qualité et l'équilibre des repas servis, - Évaluer et élaborer des documents techniques adaptés aux personnes en situation de handicap, - S'assurer de la compréhension des fiches techniques, et de l'utilisation en toute sécurité des machines et outils, afin de garantir le respect des règles d'hygiène[...]

photo Aide-soignant / Aide-soignante en gériatrie

Aide-soignant / Aide-soignante en gériatrie

Emploi Social - Services à la personne

Savigny-sur-Clairis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un.e Aide-Soignant.e motivé.e pour prendre soin des résidents et de leur famille dans la durée, leur redonner le sourire ! Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateurs une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. VOS MISSIONS : En collaboration avec l'équipe soignante pluridisciplinaire et la direction, vous aurez pour missions principales : - Contribuer à l'accueil et l'information du résident et de son entourage - Observer l'état de santé du résident, dispenser les soins d'hygiène, l'accompagner dans la durée (dans ses déplacements, dans sa bonne installation.) - Recueillir et transmettre les observations afin de maintenir la continuité des soins CE QUE NOUS OFFRONS : En rejoignant le Groupe, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. - Un 13ème mois - Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel - Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel - Subrogation Services à taille humaine : un management en proximité, un[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter notre équipe restauration, nous recrutons un Maître d'Hôtel / Responsable de salle (H/F). Le Maître d'hôtel orchestre l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable. Il a pour missions : - Accueil et conseil des clients dès leur arrivée dans l'établissement - Coordination et supervision le travail de l'équipe de salle - Gestion des réservations et l'organisation des tables - Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients - Gestion des commandes spéciales et les demandes particulières des clients Votre sens du service et de l'accueil, ainsi que votre sens de l'organisation seront être des atouts pour réussir à ce poste. Le poste est à pourvoir en mars.

photo Technicien / Technicienne de maintenance énergie

Technicien / Technicienne de maintenance énergie

Emploi Equipement industriel

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez Dalkia et devenez un acteur clé de la transition énergétique ! Nous recrutons des Technicien.nes en alternance via des contrats d'apprentissage ou de professionnalisation. Prêt.e à relever le défi climatique avec nous ? Certificat de Spécialisation Technicien des Services à l'Énergie - Un tremplin vers le CDI ! Vous avez un Bac Professionnel en initial ou en alternance et souhaitez approfondir vos compétences avant d'intégrer le marché du travail ? La Mention Complémentaire TSE est la formation idéale pour renforcer vos connaissances et vous spécialiser davantage. Vos missions : Optimiser la performance des équipements thermiques et électriques ; Réaliser la maintenance et le suivi des installations énergétiques ; Appliquer des solutions d'amélioration énergétique ; Assurer une relation client de qualité et garantir la sécurité des installations. Pourquoi choisir cette formation ? Une année de spécialisation pour sécuriser votre avenir professionnel ; Une immersion en entreprise pour acquérir de l'expérience ; Un accès direct à l'emploi en CDI chez Dalkia. Où ? Vous alternez entre des périodes en entreprise, à AUXERRE, puis en centre de formation Dalkia,[...]

photo Manipulateur / Manipulatrice d'électroradiologie médicale

Manipulateur / Manipulatrice d'électroradiologie médicale

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le CH d'Auxerre est un établissement public de santé de référence dans le territoire Sud Yonne - Haut Nivernais. Il offre une prise en charge complète grâce à un plateau technique performant, une équipe pluridisciplinaire et des infrastructures modernes. - 563 lits et places répartis entre hospitalisation complète, de jour et de semaine - Un bloc opératoire composé de 8 salles, regroupé avec le laboratoire et l'imagerie médicale - Activité d'imagerie médicale : radiologie conventionnelle, scanner, IRM, échographie, radiologie interventionnelle - Site périnatal de niveau IIB avec néonatologie - IRM, scanner, radiothérapie, hémodialyse, soins palliatifs - Situé à 1h30 de Paris, facilement accessible en train ou voiture - Restauration sur place + Parking gratuitVous intégrerez le service d'imagerie médicale pour assurer des examens de qualité, en lien avec les équipes médicales : Réalisation des examens d'imagerie (radio, scanner, IRM, échographie) Préparation du patient et vérification des protocoles Assistance technique au radiologue Participation à la radioprotection et à la sécurité du patient Traçabilité des actes et gestion du matériel ?? Missions en intérim via Synergie[...]

photo Infirmier(ère) Anesthésiste Diplômé(e) d'Etat -IADE-

Infirmier(ère) Anesthésiste Diplômé(e) d'Etat -IADE-

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le CH d'Auxerre est un établissement public de santé de référence dans le territoire Sud Yonne - Haut Nivernais. Il offre une prise en charge complète grâce à un plateau technique performant, une équipe pluridisciplinaire et des infrastructures modernes. - 563 lits et places répartis entre hospitalisation complète, de jour et de semaine - Un bloc opératoire composé de 8 salles, regroupé avec le laboratoire et l'imagerie médicale - Spécialités chirurgicales : viscérale, orthopédique, urologique, gynécologique, ORL, ophtalmologie - Service de réanimation médico-chirurgicale, unité de soins intensifs cardiologiques, USC - Site périnatal de niveau IIB avec néonatologie - IRM, scanner, radiothérapie, hémodialyse, oncologie, soins palliatifs - Situé à 1h30 de Paris, facilement accessible en train ou voiture - Restauration sur place + Parking gratuit?? En tant qu'infirmier(ère) anesthésiste, vous serez un acteur clé du parcours opératoire, en lien étroit avec les anesthésistes et les équipes du bloc : Préparation et vérification du matériel d'anesthésie Prise en charge du patient avant, pendant et après l'anesthésie Assistance technique au médecin anesthésiste Surveillance post-interventionnelle[...]

photo Festival vallée et veillée

Festival vallée et veillée

Musique

Noyers 89310

Le 01/08/2026

Le Festival Vallée et Veillée, organisé par l'association La Belle du Serein, propose plusieurs groupes de musique festive de qualité. L'objectif est que ce festival soit gratuit pour tous afin de ne pas créer de discrimination d'ordre financier ; en conséquence on y croise un public très diversifié, aussi bien des locaux que des personnes qui viennent de toutes parts du département et de la région, qui nous suivent depuis 25 ans - ainsi que des touristes chanceux qui profitent ainsi d'une soirée "plurielle" alliant manifestation culturelle et fête populaire, assortie d'une mise en valeur d'un patrimoine culturel exceptionnel, puisque le festival se tient au coeur de Noyers sur Serein - un des Plus Beaux Villages de France. Un service de buvette-restauration est proposé toute la soirée.

Ressources supplémentaires